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酒店管理专业学什么?
旅游学概论：这是酒店管理专业必学的课程之一，主要是学习旅游学的相关内容，并且学习和掌握相应的管理方法。前厅客房服务：主要学习学厅以及客房的相应服务以及管理办法，以让学生在今后的工作中得以运用。
酒店管理专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受现代星级酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基本能力。
旅游心理学、旅游人力资源开发、饭店财务管理、饭店工程管理、饭店餐饮管理、饭店客务管理、饭店市场营销等。主要实践环节：前厅与客务技能训练、酒水技能训练、餐饮技能训练、礼仪形体训练、酒店服务操作实习、毕业设计等。
酒店管理是一个涵盖酒店、餐饮、旅游等多个方面的管理专业。这个专业的学生需要学习如何经营和管理酒店、餐厅和其他与旅游相关的业务，包括财务管理、人力***管理、市场营销、客户服务、食品和饮料管理等方面的知识。
本文将介绍酒店管理专业的主要课程、培养目标、各类证书和就业方向。
勾对酒学那个专业,大学哪个专业
调酒是一门技术活，不是什么专业，某些高职高等院校会教调酒课，这只是一门课程而已，属于酒店管理，旅游管理专业下面的一门课程而已。如果想学专业调酒，要去外面那些专门的调酒培训机构学习。
酿酒技术专业 培养目标：培养掌握白酒酿造基本理论和实践技能，能胜任白酒微生物菌种生产、酒曲制作、发酵生产、勾兑、检测、车间管理等岗位的高素质技能型人才。
酿酒工程专业主要课程为分析化学、有机化学、动物生理学、生物化学、生物学、分子生物学、微生物学、葡萄品种学和栽培学、葡萄酒酿造学、葡萄酒鉴评学、葡萄酒工程学、实用企业治理学、市场营销学等。
茅台学院招生专业有：白酒酿造工程专业、酿酒工程专业、葡萄与葡萄酒专业。
哪些大学有酒店管理专业
海牙酒店管理学院设计了一个为期13个月的全日制MBA课程，该课程提供小班国际化授课方式，为保证课堂教学质量及互动性，班级在25人以内。该学校的酒店管理专业自1929年起就被誉为“The Heart of Hospitality”。
天津商业大学从1985年开始招收餐旅企业管理专业本科学生，是国内较早开展酒店管理方向本科教育的普通高等院校。2008年开始招收酒店管理专业本科学生。
北京联合大学 东北财经大学 华南师范大学 广东财经大学 天津商业大学 湖南工商大学 厦门大学 中山大学 酒店管理是中国普通高等学校本科专业，属于管理学专业，修业年限为四年，授予管理学学士学位。
美国康奈尔大学酒店管理学院（Cornell University School of Hotel Administration）康奈尔大学酒店管理学院在全球酒店管理教育领域享有盛誉。该学院提供本科、研究生和MBA课程，注重培养学生在酒店及相关行业中的领导和管理能力。
